Müdürlüğümüz Hayvansal Üretim Biriminde bulunan büyükbaş hayvanlara yönelik bakım, besleme, hijyen gibi hususlarda genel takibin yapılmasının yanı sıra sürü yönetimi kapsamında süt verimi, doğum, kızgınlık, gebelik, hastalık teşhis-tedavi, yem tüketimi gibi hayvancılık faaliyetleri birimimiz teknik personelleri tarafından gerçekleştirilmekte olup ayrıca hayvancılık ile ilgili çeşitli proje ve AR-GE çalışmaları da yürütülmektedir. Hayvancılık işletmemiz sürü kayıtlarının tutulduğu sürdürülebilir hayvancılığın sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla Avrupa Birliği (AB) standartlarındaki hastalıktan ari işletme statüsündedir.
Hayvansal Üretim Birimine, Türk Anafi-Süt Sığırcılığını Geliştirme Projesi (ANAFI) kapsamında 04.12.1990 tarihinde Holstein Frisona (Siyah Alaca) ırkı 30 baş gebe düve temin edilmiştir. Günümüzde bahse konu hayvancılık işletmemizde 150 adet büyükbaş hayvana uygun kapasite ile süt sığırı yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Hayvansal Üretim Biriminde uygulanan hayvan besleme protokolü ile mevcut ırkın günlük yaşam ve verim payları hesaplanarak optimum rasyon karması hazırlanıp, yem karma makinesi ile hayvanların tüketimine uygun hale getirilmektedir.
Hayvansal Üretim Biriminde bulunan hayvan barınakları yarı açık sistem olup verim ve yaş gruplarına göre sağmal inek, buzağı büyütme, dişi dana, düve, kuru dönem ve doğum öncesi bölmeleri olacak şekilde sınıflandırılmıştır. Hayvanların bulunduğu bölmelerde oluşan gübreler 3 adet sıyırıcı ile gübre depolama havuzuna aktarılmaktadır. Aktarılan gübre seperatör aracılığı ile kuru ve sıvı olarak ayrılıp, sıvı kısım sıvı gübre havuzuna, kuru kısım da gübre römorku vasıtasıyla katı gübre alanına aktarılmaktadır. Sağım ünitesinde aynı anda 8 baş hayvan sağabilme kapasitesinde sahip balık kılçığı sağım sistemi mevcuttur. Sağılan süt, süt iletim hattı ile 1 tonluk karıştırma ve soğutma özelliğine sahip tanka aktarılmaktadır.
Bakanlığımızın hem hizmetiçi eğitim programlarında hem de çiftçi eğitimlerinde olmak üzere, tüm illerimizden kurumumuzda verilen eğitimlere katılım sağlayan kursiyerlere teknik personel tarafından hayvancılık ile ilgili eğitimler teorik ve pratik olarak birimimizde yürütülmektedir.