Bakanlıkça belirlenen ulusal tarım politikaları çerçevesinde, kırsal alanda istihdama yönelik meslek ve alt meslekleri kazandırma konularında eğitim ve öğretim görevini yürütmek.
Kırsal alanda yaşayan çiftçi çocuklarına ve gençlerine el sanatlarını öğreterek onları meslek ve sanat sahibi yapmak
El sanatları konularında çalışanların bilgi ve becerilerini arttırmak.
El sanatları ürünleri için pazar taleplerini takip etmek ve eğitimi bu istikametlerde yönlendirerek istihdam yaratmak suretiyle göçü önleyerek ülke ekonomisine katkıda bulunmak.
El sanatları konularında Milli Kültür değerlerimizi koruyucu, geliştirici şekilde eğitim yapmak.
Mahalli motifleri yaşatmak için araştırmalar yapmak.
Ülkemizde hızla gelişen turizm sektöründeki talebe cevap verebilecek şekilde ülkemizi tanıtacak otantik değerlere haiz ürün çeşitlerini tespit ederek, eğitim ve öğretim programlarının bu doğrultuda yönlendirilmesini sağlamak.
Merkezlerimizin faaliyette bulundukları yörelerdeki el sanatları atölye ve işletmeleriyle işbirliği imkânlarını geliştirmek.
Gelişen antik iç dekorasyon talepleri doğrultusunda eğitim programları yapmak.
Yurt içi ve yurt dışı sergilere, fuarlara ve festivallere katılarak ilimizi ve ülkemizi tanıtıcı faaliyetlerde bulunmak.
Antik el sanatları (halı, kilim, ahşap, taş vb.) ürünlerin aslına uygun olarak tamiri ve bakımının yapılabilmesi yönünde eğitim vermek.
Köylerdeki üretim ve yaşam biçimleri ile tabiat ve kültür varlıklarının korunmasını teminen; köylere özgü geleneksel zanaat ve el sanatlarını desteklemek.
Kırsal alanda refahı yükseltmek, gelir ve istihdam olanaklarını arttırmak ve kırsalda ekonomiyi çeşitlendirmeyi sağlamak.
Kırsal kalkınmaya, kırsal alanda ekonominin çeşitlendirilmesine ve üretici örgütlenmesinin etkinleştirilmesine katkıda bulunmak, gelir getirici beceriler kazandırmak ve meslekler öğretmek.